Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Проверенный вариант приготовления дрожжевого теста на опаре в домашних условиях.

Ингредиенты

Мука пшеничная - около 4 стаканов + подпыл
Куриные яйца - 2-4 шт.
Дрожжи свежие прессованные - 20 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 4 ст.л.
Вода (молоко) - 2/3 стакана
Масло подсолнечное - 5 ст.л.

Выход изделий: 1100-1200 г

  • На 8 человек
  • 241 кКал на 100 г
  • 10.03.2017 / 27.09.2017
  • 470 просмотров за 30 дней
  • 4 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Чтобы овладеть искусством пекарского дела в домашних условиях, нужно запастись терпением и свободным временем. Вся домашняя выпечка начинается с теста, а оно не терпит торопливости. Самые вкусные и пышные изделия получаются из опарного дрожжевого теста.


Чтобы знать, как приготовить опару для дрожжевого теста для пирогов, нужно один раз внимательно изучить нашу инструкцию и желательно ею сразу воспользоваться. Дрожжевое опарное тесто готовится двумя этапами:

1. Приготовление опары.

2. Основной замес.


Ингредиенты используются из списка. Потребуется: хлебопекарная мука, теплая кипяченая вода, теплые куриные яйца, свежие прессованные дрожжи, соль, сахар и нерафинированное подсолнечное масло.

Ингредиенты для опарного дрожжевого теста для пирогов


1. Этап. Сначала готовится опара. В миску с высокими бортами необходимо раскрошить свежие дрожжи. Берется четвертая часть от 100-граммовой пачки. Качественные дрожжи – залог пышной опары.

Положить в миску дрожжи


Дрожжи «распускаются» в теплой воде (не более 40°C). Причем берется вся порция жидкости.

Влить теплую воду


К дрожжам присоединяется просеянная мука.

Просеять муку


Муки необходимо взять чуть меньше половины от основной порции.

Всыпать муку


Столовая ложка сахара. Опарная «закваска» тщательно перемешивается.

Всыпать сахар


Опара должна напоминать густое оладьевое тесто.

Размешать опару


Миску с «закваской» нужно хорошо укутать и убрать на 3-3,5 часа в теплое место. Готовность опары определить очень просто. Как только пышная пузыристая масса опала – всё готово ко второму этапу приготовления.

Готовая опара


2. Этап. Куриные яйца взбиваются с солью и оставшимся сахаром.

Взбить яйца с солью и сахаром


Вводятся в теплом виде в опару.

Влить яйца в опару


Далее - просеянная мука, но не сразу вся оставшаяся часть, а поэтапно.

Всыпать в опару муку


В самом конце вводится теплое подсолнечное масло.

Влить масло


Замешивается мягкий колобок. Если тесто не перестает липнуть, то вводится дополнительная порция муки.

Размешать тесто


Дрожжевое тесто нужно тщательно вымесить руками, а затем отправить в тепло на 1,5 часа для завершающего брожения.

Замесить тесто


Колобок должен «вырасти» втрое. Опарное дрожжевое тесто готово!

Рецепт опарного дрожжевого теста для пирогов


В завершение колобку делается обминка. Тесто подкатывается и отправляется на разделку.

Фото опарного дрожжевого теста для пирогов

Другие рецепты дрожжевого теста

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Опарное дрожжевое тесто»?

Смотрите похожие рецепты!

Заварное дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто на пироги на молоке

Тесто для осетинских пирогов

Французское сдобное тесто

Французское сдобное тесто

Жареные пирожки с творогом на сковороде

Дрожжевое тесто в хлебопечке для пирогов

Постное дрожжевое тесто

Тесто для пирогов на майонезе

Сдобное дрожжевое тесто для пирогов в духовке

Тесто для курника на маргарине

Дрожжевое тесто на воде

Тесто для пирожков на кефире без яиц

Тесто для пирожков без яиц

Тесто для беляшей

Дрожжевое тесто на кефире

Тесто для приготовления на пару

Тесто для пиццы и фокаччи в хлебопечке

Быстрое тесто для пиццы

Тесто для пиццы из цельнозерновой муки

Цветаевский пирог с малиной

Манник на молоке без яиц

Кекс на сметане в мультиварке

Картофджин

Вареники с соленым творогом

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Свинина в квасе

Пирожки с капустой в духовке




Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс

Простое поздравление с днем рождения мужчине смс