Рецепт селедки под шубой с яйцом с пошагово в

Рецепт селедки под шубой с яйцом с пошагово в

Рецепт селедки под шубой с яйцом с пошагово в

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом - один из легких летних вариантов этого знаменитого салата.

Ингредиенты

Огурец свежий - 400 г
Картошка - 350 г
Колбаса - 300 г
Горошек зеленый - 1 банка
Яйца - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Петрушка свежая - 1 ст.л.
Сметана - 250 г
Майонез - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу

Вода для варки - по потребности

  • На 5 человек
  • 108 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 24.05.2017 / 11.11.2017
  • 40 просмотров за 30 дней
  • 9 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом ассоциируется у меня с летом. Потому что раньше, во времена моего детства, свежий огурец зимой в России было купить трудновато. Сейчас огурцы можно купить уже какие угодно и когда угодно, но все-таки зимой моему сердцу милее в оливье соленые или маринованные огурцы, а ближе к лету душа требует именно свежего. Причем огурца должно быть именно много, по весу - больше, чем всех остальных ингредиентов!

Ингредиенты для салата «Оливье» с колбасой и свежим огурцом


Картошку и морковь варим в слегка подсоленной воде до мягкости картошки и даем им остыть.

Сварить картофель и морковь


Яйца варим вкрутую, чистим и даем остыть.

Сварить яйца


Пока горячие продукты остывают, можно подготовить все остальное, холодное.


У горошка сливаем воду.

Слить с горошка воду


Огурец режем на пласты вдоль, потом на полоски вдоль, и полоски режем на кубики поперек.

Порезать огурцы


Колбасу режем на кубики по той же схеме, что и огурец.

Положить колбасу


Режем лук и петрушку.

Положить лук и петрушку


Когда яйца остыли, режем их мелкими кубиками.

Положить яйца


Морковь режем мелкими кубиками.

Положить морковь


Картошку режем мелкими кубиками.

Положить картофель


Добавляем сметану, майонез, соль и перец, смешиваем салат так, чтобы все ингредиенты перемешались равномерно.

Положить сметану, майонез и перец


Приятного аппетита!

Фото салата «Оливье» с колбасой и свежим огурцом


По моим представлениям, салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом воспринимается на вкус как-то легче, чем с маринованным огурцом и мясом или курицей.

Рецепт салата «Оливье» с колбасой и свежим огурцом

Рецепты салата оливье

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом»?

Смотрите похожие рецепты!

Оливье классический

Салат «Оливье» со свиным языком

Салат «Окрошка»

Салат «Рождественская свеча для Обезьянки»

Салат «Курочка»

Новогодний слоёный салат «Овечка»

Салат «Лошадь»

Диетический винегрет

Салат из селедки с горошком

Салат «Семицветик»

Оливье классический

Салат с горошком и яйцом

Салат из свежей капусты с копченой колбасой

Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом

Салат с копченой колбасой и свежей морковью

Салат с копченой колбасой и помидорами

Салат «Оливье» со свиным языком

Оливье классический

Салат «Овощное раздолье»

Салат-закуска Оливье в ветчине

Салат с кукурузой и яйцами

Салат с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом

Салат «Курочка»

Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами

Салат «Лесная поляна» с грибами

Салат с чипсами и копченой колбасой

Салат «Рафаэлло» с курицей и грибами

Салат «Гранатовый браслет» классический

Салат «Изумрудная россыпь» с киви

Слоеный салат с крабовыми палочками и ананасами

Салат «Снежный Краб»

Салат с курицей и маринованными грибами

Зеленые щи с крапивой и щавелем

Биточки мясные с подливкой

Пряники шоколадные по ГОСТу

Кутья из риса с изюмом поминальная




Рецепт селедки под шубой с яйцом с пошагово в

Рецепт селедки под шубой с яйцом с пошагово в

Рецепт селедки под шубой с яйцом с пошагово в

Рецепт селедки под шубой с яйцом с пошагово в

Рецепт селедки под шубой с яйцом с пошагово в

Рецепт селедки под шубой с яйцом с пошагово в