Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рецепт очень вкусных оладьев на молочной сыворотке без яиц.

Ингредиенты

Сыворотка - 1 стакан;
Мука (разных видов) - 1 стакан;
Соль и сахар - по вкусу;
Сода (или разрыхлитель) - около 0,3 ч. ложки;
Растительное масло - для жарки.

  • На 3 человек
  • 180 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 11.02.2015 / 14.07.2017
  • 12 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

На сыворотке, которая остается после приготовления домашнего творога или сыра, можно испечь очень вкусные пышные оладушки без яиц. Оладушки на сыворотке мне так нравятся, что я специально периодически делаю домашний творог именно ради неё.


Для теста используйте не только пшеничную муку в/сорта, но и более полезные виды муки: цельнозерновую, овсяную ... Добавляйте их, например, в пропорции 1:1 к пшеничной или заменяйте полностью.


Подготовьте ингредиенты:

Ингредиенты для оладьев на сыворотке


На тесто для оладьев понадобится примерно столько же муки по объему, сколько и сыворотки.

Сыворотка и мука


У меня был 1 стакан сыворотки, в который я добавила 1 стакан муки (по полстакана пшеничной и цельнозерновой).
Размешайте соду (или разрыхлитель) в этой муке.

Мука цельнозерновая


Быстро перемешайте сыворотку с мукой, не взбивая,

Сыворотка с мукой


и получится густое пышное тесто.

Тесто для оладьев


Выкладывайте тесто ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарьте оладьи с двух сторон.

Обжарка оладьев


Пышные оладьи на сыворотке без яиц готовы.

Рецепт оладьев на сыворотке


Приятного чаепития!

Оладьи на сыворотке

Попробуйте также

Другие рецепты блинов и оладьев на сыворотке

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Драники без яиц

Пышные оладьи на кислом молоке

Оладьи на сыворотке

Оладьи на молоке без яиц и дрожжей

Оладьи на йогурте

Оладьи на сыворотке

Оладьи по ГОСТ

Оладьи на манной крупе



X

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово

Вкусные дрожжевые оладьи на кефире с пошагово